Witold Gombrowicz a été joué pour la première fois au théâtre au Palais de la culture et de la science de Varsovie en novembre 1957 avec Yvonne, princesse de Bourgogne.
C’était au Théâtre de la Maison de l’armée polonaise baptisé à cette occasion « Théâtre dramatique » (Teatr Dramatyczny).
Halina Mikolajska a réalisé la mise en scène, Barbara Krafftowna a joué le rôle d’Yvonne.
La Pologne communiste vécut alors une courte période de dégel politique pendant laquelle l’œuvre de Witold Gombrowicz, à l’exception du Journal, put être publiée.
Yvonne fut retiré de l’affiche en février 1958, après deux mois de représentations. L’œuvre de Witold Gombrowicz n’a plus été publiée en Pologne jusqu’en 1986. Par ailleurs, son théâtre fut joué à partir de 1974.
En 1965, Alf Sjöberg mit en scène Yvonne, princesse de Bourgogne au Théâtre royal dramatique de Stockholm. Un an plus tard Sjöberg mit en scène Le Mariage et c’est alors que l’on commença à proposer Witold Gombrowicz pour le prix Nobel de littérature.
En 1965, Yvonne, princesse de Bourgogne eut aussi sa première en France : la pièce fut mise en scène par Jorge Lavelli au Théâtre de Bourgogne en août et, en septembre, représentée au Théâtre de France (Odéon) à Paris.
Yvonne, princesse de Bourgogne est la pièce de théâtre de Witold Gombrowicz la plus jouée dans le monde.
Yvonne, princesse de Bourgogne a été adaptée en opéra trois fois : en Allemagne (Wuppertal, 1973, musique de Boris Blacher, mise en scène de Kurt Horres), en Pologne (Varsovie, 2004, musique de Zygmunt Krauze, mise en scène de Grzegorz Jarzyna) et en France (Paris, 2009, musique de Philippe Boesmans, mise en scène de Luc Bondy.